Dyrkning uden TFA-midler får hovedfokus på årets Kartoffelkongres for fagfolk

Dyrkning uden TFA-midler får hovedfokus på årets Kartoffelkongres for fagfolk

Til Kartoffelkongressen torsdag 22. januar inviterer Danske Kartofler alle med faglig interesse i kartofler til...
Kulinarisk spydspids udnævnt som Kartoffelambassadør 2025

Kulinarisk spydspids udnævnt som Kartoffelambassadør 2025

Michelinkok og leder af Culinary Institute by Vejle Erhverv, Per Mandrup, er udnævnt som Kartoffelambassadør...
Se videoen: Vinderen af “Sammen om Kartoflen” er fundet

Se videoen: Vinderen af “Sammen om Kartoflen” er fundet

Sammen med Culinary Institute by VejleErhverv afholdt vi i kartoffelferien Danmarks hyggeligste madkonkurrence: Sammen om...
Meld dig til Danmarks hyggeligste madkonkurrence, “Sammen om kartoflen”

Meld dig til Danmarks hyggeligste madkonkurrence, “Sammen om kartoflen”

I efterårsferien (uge 42) inviterer Danske Kartofler og Culinary Institute by VejleErhverv til en madkonkurrence...
Der ligger et stort potentiale for den danske kartoffel

Der ligger et stort potentiale for den danske kartoffel

Kartoflen fortjener et stort comeback i de danske køkkener. Det mener madhistoriker Bettina Buhl, der...
Lammefjordskartofler til støtte for LykkeLiga

Lammefjordskartofler til støtte for LykkeLiga

I de kommende uger kan kunder i dagligvarebutikker landet over ved at købe Lammefjordskartofler støtte...
Finalen i Kartoffelprisen 2024 afholdes d. 20. oktober

Finalen i Kartoffelprisen 2024 afholdes d. 20. oktober

Søndag den 20. oktober hyldes kartoflen, når årets Kartoffelpris uddeles i Vejle. Seks af Danmarks...
Vinderne af Lammefjorden Grand Cru er kåret

Vinderne af Lammefjorden Grand Cru er kåret

Finalen i Lammefjorden Grand Cru var i år i et nyt format, hvor kokke havde...
Meld din klasse til Kartoffelspiren 2024 nu

Meld din klasse til Kartoffelspiren 2024 nu

Hvert år afholder Culinary Institute by VejleErhverv madlavningskonkurrencen Kartoffelspiren, hvor madkunskabsklasser får chancen for at...
Forfatter til Mandekogebogen udnævnt til Kartoffelambassadør 2024

Forfatter til Mandekogebogen udnævnt til Kartoffelambassadør 2024

Tidligere Kartoffelambassadør, Umut Sakarya, har overdraget titlen til kogebogsforfatter og kok, Rasmus Krarup Jensen Danmarks...
Kok Umut Sakarya og madhistoriker Bettina Buhl genforelsker danskerne i kartoflen

Kok Umut Sakarya og madhistoriker Bettina Buhl genforelsker danskerne i kartoflen

Til fire af sommerens store fødevareevents bliver danskerne med ”Tour de kartoffel” inviteret på en...