september 25, 2023

Klassisk kartoffelmos

Kartoffelmos er en lækker klassiker, som også er super nem at tilberede. Server kartoffelmosen med eksempelvis din yndlingsgryderet eller som brændende kærlighed med bacon og bløde løg.

  • Ingredienser

    (Tilbehør til 3-4 personer)

    1 kg bagekartofler
    50 gram smør i tern
    1,5 dl mælk
    Salt og peber

  • Fremgangsmåde:

    Skræl bagekartoflerne og skær dem i tern. Kog kartoffelternene møre i vand uden salt i cirka 15 minutter. Hæld vandet fra kartoflerne og tilsæt smør og mælk. Mos det hele med en kartoffelmoser til mosen er luftig og cremet. Smag til med salt og peber og server straks.