juli 17, 2023

Brasede kartofler

Brasede kartofler er helt perfekt, hvis man har en rest kogte kartofler.

  • Ingredienser:

    (2-3 personer)

    1 kg kogte kartofler
    2 løg
    1 spsk smør
    Olie

  • Fremgangsmåde:

    Put olie og smør på en stegepande ved middel varme. Hak løgene og skær kartoflerne i tern. Put begge dele på panden. Svits under omrøring til kartoflerne er gyldne og sprøde på overfladen. Server med f.eks ketchup og spejlæg.