Kartoffelkongressen er kartoffelbranchens netværksdag, som er fyldt med faglig viden og snak med kolleger.
Her mødes kartoffelavlere og virksomheder med interesse for kartofler til en faglig udbytterig dag i Vingsted.

Kartoffelkongressen omfatter både faglige indlæg og messe på én gang.

Dagen starter med Danske Kartoflers generalforsamling, og efter en god frokost er der om eftermiddagen en række faglige indlæg, der kører i to spor om henholdsvis dyrkning af kartofler og afsætning af kartofler.

I alle pauser er der lejlighed til at gå på messe, for en lang række af branchens leverandører har en stand, hvor de står parat til at drøfte nye produkter og idéer med avlerne.

Dagen slutter med en indlægsholder, der tager fat på et aktuelt emne, der har interesse for alle deltagere på ”Kartoffelkongressen”