En rest kogte kartofler kan bruges til mange ting. Eksempelvis dette nemme kartoffelfad med ost og forårsløg. Se i videoen nederst, hvordan du gør.  ... Læs mere

Er du også vild med kartoffelsalat? Prøv denne skønne version inspireret af det græske køkken. ... Læs mere

Nyd de lækre kartoffelsticks som en anderledes forret eller bare som en dejlig snack ... Læs mere

Nye kartofler og smør fungerer bare godt sammen. Prøv denne simple og lækre opskrift på smørstegte nye kartofler. ... Læs mere

Hvidløg, ingefær og lime giver suppen en lækker og let krydret smag. En skøn variation af den klassiske kartoffelsuppe. ... Læs mere

Danmarks Kartoffel Råd har tildelt den kendte TV-kok fra Fyn, Claus Holm, titlen som årets kartoffelambassadør ... Læs mere

Lukkede spisesteder har medført et kraftigt reduceret forbrug af pommes frites, og det kan mærkes i kartoffelbranchen. Tre journaliststuderende har besøgt Hans Christian Pedersen på Ulbjerg kartoffelcentral for at lave et nyhedsindslag om emnet. Se indslaget herunder. ... Læs mere

Traditionen tro fik Grev Michael Ahlefeldt-Laurvig-Bille på Egeskov Slot nye danske kartofler på sin fødselsdag. ... Læs mere

Disse skønne kartoffelskiver med rosmarin, gulerødder og rødløg er perfekte til for eksempel lam ... Læs mere

Nu kan Danske Kartoflers medlemmer låne en samlet pakke med standmateriale til detagelse i messer, åbent hus og andre arrangementer. ... Læs mere

I denne opskrift får kartoflerne selskab af skønne gulerødder og rødbeder. Spis de bagte rodfrugter som tilbehør til eksempelvis kylling og grøn salat. ... Læs mere

I 2021 blev Danske Kartoflers Generalforsamling og Faglig Dag holdt online, så vi kunne overholde de gældende coronarestriktioner. Hele dagen blev optaget, og nu kan du se eller gense videoerne. ... Læs mere

Flødekartofler er en velsmagende og klassisk måde at tilberede kartofler på. Prøv denne skønne version med porrer. ... Læs mere

De bagte kartoffelskiver med rosmarin og oarmesan er nemt og lækkert tilbehør til for eksempel oksesteg. Se i videoen, hvordan du gør.  ... Læs mere

Den er kendt for at have utallige tilberedningsmuligheder. Kartoflen kan blive til alt fra snaps til kage til et lækkert aftensmåltid. Men kan den også blive til øl? Brygmester Tim Hyldal tog udfordringen op. ... Læs mere

Det kan virkelig få smilet til at forsvinde, når de kogte kartofler bliver til mos, fordi sorten ikke passer til tilberedningsmetoden. Det kan undgås ved at benytte kartoffelguiden.dk. ... Læs mere

Brasede kartofler er helt perfekt, hvis man har en rest kogte kartofler. ... Læs mere

Kartoffelsuppe er en skøn klassiker. Prøv denne lækre version med porrer og jordskokker. ... Læs mere

Kartoffelpandekagerne er lette at lave og smager skønt både som tilbehør og som en ret i sig selv ... Læs mere

Kartoflen i denne chokoladekage er med til at give en skøn og svampet konsistens. Den perfekte dessertkage - især med is og friske bær til.  ... Læs mere