Spisekartoflen taber terræn på de danske kartoffelmarker. I stedet dominerer dyrkningen af kartofler til kartoffelmel. Det viser nye tal fra Landbrugsstyrelsen. ... Læs mere
Er du klar på kartoffelsalat med et lækkert efterårs-twist? Så skal du uden tvivl prøve denne skønne opskrift på kartoffelsalat med græskar. ... Læs mere
Har du også nogle gange svært ved at finde sorten på posen med kartofler? Frygt ej, du er ikke alene! Derfor har vi lavet denne lille videoguide, så du kan se en række eksempler på, hvor sorten er angivet på kartoffelemballagen ... Læs mere
Kartoffeltryk er en hyggelig aktivitet får både børn og voksne - og resultatet bliver super flot. ... Læs mere
En rest kogte kartofler kan bruges til mange ting. Eksempelvis dette nemme kartoffelfad med ost og forårsløg. Se i videoen nederst, hvordan du gør. ... Læs mere
Er du også vild med kartoffelsalat? Prøv denne skønne version inspireret af det græske køkken. ... Læs mere
Nyd de lækre kartoffelsticks som en anderledes forret eller bare som en dejlig snack ... Læs mere
Nye kartofler og smør fungerer bare godt sammen. Prøv denne simple og lækre opskrift på smørstegte nye kartofler. ... Læs mere
Hvidløg, ingefær og lime giver suppen en lækker og let krydret smag. En skøn variation af den klassiske kartoffelsuppe. ... Læs mere
Danmarks Kartoffel Råd har tildelt den kendte TV-kok fra Fyn, Claus Holm, titlen som årets kartoffelambassadør ... Læs mere
Lukkede spisesteder har medført et kraftigt reduceret forbrug af pommes frites, og det kan mærkes i kartoffelbranchen. Tre journaliststuderende har besøgt Hans Christian Pedersen på Ulbjerg kartoffelcentral for at lave et nyhedsindslag om emnet. Se indslaget herunder. ... Læs mere
Traditionen tro fik Grev Michael Ahlefeldt-Laurvig-Bille på Egeskov Slot nye danske kartofler på sin fødselsdag. ... Læs mere
Disse skønne kartoffelskiver med rosmarin, gulerødder og rødløg er perfekte til for eksempel lam ... Læs mere
Nu kan Danske Kartoflers medlemmer låne en samlet pakke med standmateriale til detagelse i messer, åbent hus og andre arrangementer. ... Læs mere
I denne opskrift får kartoflerne selskab af skønne gulerødder og rødbeder. Spis de bagte rodfrugter som tilbehør til eksempelvis kylling og grøn salat. ... Læs mere
I 2021 blev Danske Kartoflers Generalforsamling og Faglig Dag holdt online, så vi kunne overholde de gældende coronarestriktioner. Hele dagen blev optaget, og nu kan du se eller gense videoerne. ... Læs mere
Flødekartofler er en velsmagende og klassisk måde at tilberede kartofler på. Prøv denne skønne version med porrer. ... Læs mere
De bagte kartoffelskiver med rosmarin og oarmesan er nemt og lækkert tilbehør til for eksempel oksesteg. Se i videoen, hvordan du gør. ... Læs mere
Den er kendt for at have utallige tilberedningsmuligheder. Kartoflen kan blive til alt fra snaps til kage til et lækkert aftensmåltid. Men kan den også blive til øl? Brygmester Tim Hyldal tog udfordringen op. ... Læs mere
Det kan virkelig få smilet til at forsvinde, når de kogte kartofler bliver til mos, fordi sorten ikke passer til tilberedningsmetoden. Det kan undgås ved at benytte kartoffelguiden.dk. ... Læs mere