< Tilbage

Video: Bagte kartoffelskiver med rosmarin13-01-2021 - 12:34

De bagte kartoffelskiver med rosmarin og oarmesan er nemt og lækkert tilbehør til for eksempel oksesteg. Se i videoen, hvordan du gør. 

Ingredienser: 

 

(Til 2 personer)

 

Cirka 500 gram kartofler

Et lille bundt frisk rosmarin

Cirka 40 gram parmesan

En spsk olivenolie

Et fed hvidløg

Salt og peber

 

Fremgangsmåde:

 

Hak rosmarin fint og put det i en mellemstor røreskål. Pres et fed hvidløg heri og tilsæt salt og peber og en spsk olivenolie. Riv parmesanen på et rivejern og bland det hele sammen i skålen. 

Skræl kartoflerne og skær dem i helt tynde skiver, eventuelt på et mandolinjern. Vend kartoffelskiverne i parmesan-blandingen.

Fordel kartoffelskiverne i et ovnfast fad og bag ved 210 grader almindelig ovn i cirka 30 minutter.

 

Se i videoen, hvordan du gør: 

 

 

< Tilbage