< Tilbage

Video: Klassisk kold kartoffelsalat21-08-2020 - 14:48

Når der skal grilles er der intet bedre tilbehør end en klassisk kold kartoffelsalat! Få opskriften her. 

Ingredienser: 

(4-6 personer)

 

Cirka 1200 gram nye kartofler

En stor håndfuld purløg

3 dl creme fraiche

2 spsk mayonnaise

1 spsk dijonsennep

1 spsk sukker

1/2 tsk salt samt salt til kogevandet

Peber

1 tsk citronsaft

 

Fremgangsmåde:

 

Kog kartoflerne møre og lad dem køle af. Husk salt i kogevandet. 

Imens laves dressingen. Hak purløget fint og bland cirka to tredjedele af purløget med de øvrige ingredienser. 
Skær de afkølede kartofler i mundrette stykker, og vend dem i dressingen. Pynt med det sidste purløg inden servering. 

 

Se hvordan du gør, i videoen herunder: 

 

 

< Tilbage