Årets kartoffelambassadør blev udnævnt af Danmarks Kartoffel Råd til Danmarksmesterskabet i dyrkning af frilandskartofler på Egeskov Slot ... Læs mere

Hvis der står fisk eller lam på menuen er disse citronbagte små kartofler med hvidløg, rødløg og oregano helt perfekte. Og så er de ovenikøbet nemme at lave. Se i videoen, hvordan du gør.  ... Læs mere

Hjemmelavede kartoffelchips er fantastiske og forholdsvis nemme at lave. Ved at bruge en saltlage, sikrer man en ensartet saltning, som giver et resultat i stil med dem man køber i butikkerne.  ... Læs mere

Her kan du se slides om dyrkning af kartofler fra Danske Kartoflers Store Kartoffeldag samt indlæg fra Maria Sommer Holtze, Miljøstyrelsen og Jesper Burgaard, KMC. ... Læs mere

Her kan du se slides om afsætning af kartofler fra Danske Kartoflers Store Kartoffeldag ... Læs mere

På ethvert julebord skal der selvfølgelig være både hvide og brunede kartofler. Men har du helt styr på, hvordan du laver de brunede? Ellers kan du lære det her! ... Læs mere

Hvis du ikke kan lide at skrælle kartofler, er disse smagfulde, sydstatsinspirerede ”smeltende” kartofler den perfekte opskrift til dig – her behøver du nemlig ikke skrælle kartoflerne. ... Læs mere

654 plejehjem og ældreinstitutioner har meldt sig til Den Store Ældrefest 2022, hvor Danmarks Kartoffel Råd sørger for snaps og opfordrer til kartoffelsuppe på menuen ... Læs mere

Kartoflen blev hyldet og fejret til Vejen Kartoffelfestival i Hovborg lørdag den. 20. august. Danske Kartofler var selvfølgelig med.  ... Læs mere

Nye kartofler er fantastiske for eksempel kogte med smør og krydderurter eller i en skøn kartoffelsalat. Men har du prøvet at bage dem med med parmesan og timian? Find opskriften her, hvis du også vil prøve nye kartofler på en ny måde.  ... Læs mere

Denne kartoffelsalat med asparges, ærteskud og sennep er let at lave og et skønt tilbehør til sommerens grillmad. ... Læs mere

Nye danske kartofler er en fantastisk spise, som vi er mange, der nyder hele sommeren. Men hvordan skal de egentlig koges? Få svaret her.  ... Læs mere

På særlig opfordring fra Roskilde Dyrskue var Danske Kartofler en del af "Spisekammeret" på skuet. Her var kartoflerne nemlig sat i fokus, og der var mulighed for både at spise, købe, lære mere om og lave mad med kartofler. Se billederne af Danske Kartofler på dyrskuet her. ... Læs mere

Der er fokus på kartofler i Spisekammeret på Roskilde Dyrskue, hvor brancheorganisationen Danske Kartofler blandt andet vil illustrere forskellen på klimaaftrykket fra ris og kartofler ... Læs mere

Årets kartoffelambassadør blev udnævnt af Danmarks Kartoffel Råd til Danmarksmesterskabet i dyrkning af frilandskartofler på Egeskov Slot ... Læs mere

Eleverne på Fårevejle Efterskole i Odsherred tog udfordringen op med lokale råvarer og inviterede til festmiddag for forældre og lokale samarbejdspartnere ... Læs mere

Mange kartofler er jo ovale - ligesom påskeæg! Derfor er kartoffeltryk helt perfekt til at lave flotte motiver af påskeæg. Og så er det oven i købet en super hyggelig aktivitet i påskeferien - både for børn og voksne.  ... Læs mere

Kartoffelmos er en lækker klassiker, som også er super nem at tilberede. Server kartoffelmosen med eksempelvis din yndlingsgryderet eller som brændende kærlighed med bacon og bløde løg. ... Læs mere

Ifølge ingrediensvirksomheden KMC har de, som de første i verden, formået at give kartoffelprotein en struktur, så det kan anvendes til plantebaseret kød ... Læs mere

Bestyrelserne i kartoffelmelsfabrikkerne AKM i Brande og AKS i Toftlund sender forslag om fusion til afstemning blandt andelshaverne ... Læs mere