Værd at vide om kartofler

Er der forskel på kartofler?
Hvad kan jeg bruge de forskellige kartofler til?
Kan man putte kartofler i en kage?
Og er kartofler egentlig usunde?

Hvis du som forbruger vil vide mere om kartofler, er du havnet på det rette sted.

I menuen til venstre finder du svar på alle ovenforstående spørgsmål – og meget mere.

Husk også at følge @DanskeKartofler på facebook. Her får du hver uge opdateringer med brugbar viden, nyheder og opskrifter med kartofler – specielt lavet til dig som forbruger.

Video: Pesto med kartoffel og basilikum 26-06-2020 - 11:37

Prøv denne lækre pesto med kartoffel til for eksempel grillmad ... Læs mere

Video: Kartoffelbrød med timian 11-06-2020 - 14:57

Dette lækre madbrød med kartoffel og timian er skønt tilbehør til eksempelvis grillmad.  ... Læs mere

Video: Focaccia med kartofler og rødløg 15-05-2020 - 14:29

En rest kogte kartofler kan bruges til mange lækre retter – for eksempel som topping på et lækkert focaccia ... Læs mere

Video: Kartoffelfad med ost og spinat 25-03-2020 - 11:29

Dette lækre kartoffelfad med ost og spinat kan serveres både som vegetarisk hovedret og som tilbehør til et godt stykke kød. ... Læs mere

Opbevar kartoflerne rigtigt 15-01-2020 - 13:34

Skal kartoflerne i køleskabet? Kan de blive i emballagen? Og kan kartofler tåle lys? Få svar på, hvordan du bedst muligt opbevarer og håndterer dine kartofler. ... Læs mere

Video: Kartoffelpizza med pesto og rucola 24-11-2019 - 11:35

Se hvordan du laver den perfekte pizza til alle kartoffel-elskere! ... Læs mere

Video: 740 gæster besøgte Vildmose Kartoflen til Åbent Landbrug 16-09-2019 - 13:28

Vildmose Kartoflen havde et helt specielt budskab med til de mange besøgende til Åbent Landbrug 2019. ... Læs mere

Kartoflen vinder klimakamp mod ris og pasta 20-08-2019 - 13:23

Ny pjece fra Danske Kartofler sætter fokus på, at kartofler er en af de danske fødevarer med lavest klimapåvirkning    ... Læs mere

Klassisk kartoffelmos 03-06-2019 - 11:39

Denne kartoffelmos er både let og luftig. Hemmeligheden er den rette mængde smør. Blandt andet Bintje, Estima og Folva er gode til mos.  ... Læs mere

Kartofler giver mest mad for klimaaftrykket 01-05-2019 - 11:32

For at blive mæt med mindst muligt klimaaftryk, skal der kartofler på tallerkenen, viser ny undersøgelse. Landbrug og Fødevarer ser kartoflen som en oplagt afgrøde for at nå visionen om et klimaneutralt fødevareerhverv i 2050. ... Læs mere

Kartoffelkage med appelsin, banan og honning 27-03-2019 - 18:40

Frisk, svampet og lækker beskriver bedst denne kage med akaciehonning, appelsin, banan og selvfølgelig kartoffel ... Læs mere

Lækre kartoffelfrikadeller med ost 13-03-2019 - 12:34

Disse kartoffelfrikadeller er lette og lave, og så smager de skønt - et godt alternativ, hvis man vil have en kødfri dag ... Læs mere

Klimaekspert roser kartoflen på Danmarks Kartoffel Råds årsmøde 25-01-2019 - 14:54

Da Danmarks Kartoffel Råd holdt årsmøde for 21. gang blev meteorolog og klimaekspert Jesper Theilgaard udnævnt som årets kartoffelambassadør ... Læs mere

Jesper Theilgaard er årets kartoffelambassadør 17-01-2019 - 10:58

Danmarks Kartoffel Råd har udvalgt vejr- og klimaeksperten Jesper Theilgaard som kartoffelambassadør 2019. Især kartoflens klimavenlighed er værd at fremhæve, mener den nye ambassadør. ... Læs mere

Tv-kok taler kartoflens sag 07-01-2019 - 12:30

Nikolaj Kirk, der blandt andet er kendt for tv-programmet Nak og Æd, mener, at vi som samfund burde elske kartoflerne mere.  ... Læs mere

Skal kartoflen være den nye vegetariske muskelkraft? 15-11-2018 - 12:24

Undersøgelser viser, at hvis vores klode skal have en lys fremtid, skal den vestlige verden skære drastisk ned på kødforbruget. KMC har et alternativ – et bæredygtigt og ernæringsrigtigt kartoffelprotein. Studerende og forskere skal hjælpe KMC, så produktet bliver en succes. ... Læs mere

Hyg med kartoffeltryk 15-10-2018 - 12:14

Kartoffeltryk er en nem og sjov aktivitet, når der skal hygges med børn eller børnebørn. Se i videoen, hvor du gør.  ... Læs mere

KMC hitter med ost og vingummi af kartofler 03-07-2018 - 13:33

KMC's udviklingscenter i Brande har tre forskellige ovne og et mejeri i miniformat. Det er nemlig nødvendige redskaber, når man har specialiseret sig i, hvordan kartoffelstivelse kan anvendes i vingummi, ost, dressing og mayonnaise. ... Læs mere

Fynsk kartoffelmelsfabrik får opbakning 29-06-2018 - 12:07

Omkring 200 interesserede deltog, da Centrovice holdt informationsmøde om deres ambitioner om at opføre en kartoffelmelsfabrik på Fyn ... Læs mere

Danmarks Kartoffel Råd inviterer til ældrefest 13-06-2018 - 08:47

Til Danmarks Største Ældrefestbliver der serveret nye kartofler og snaps på de danske plejehjem ... Læs mere

1 2 3