<

Kartoffelmel bruges til ost og vingummi19-02-2018 - 13:06

Under titlen "eksporteventyr" har TV Midtvest bragt en ni minutter lang video om, hvordan kartoflens historie har udviklet sig i midt- og vestjylland de sidste 10 år

 

- At kartoflerne er blevet en bedre og bedre forretning, kan landmændene takke KMC i Brande for. Virksomheden er netop andelsejet af omkring 700 kartoffelavlere, så i realiteten har de selv været med til at udvikle og skabe grobund for deres stigende forretning.

 

Sådan skriver TV Midtvest i artiklen "Eksporteventyr: Kartoffelmel bruges til ost og vingummi", der beskriver kartoflens historie i midt- og vestjylland igennem de sidste ti år. 

 

Artiklen bliver ledsaget af en ni minutter lang video, hvori det blandt andet bliver fortalt, hvordan kartoffelstivelse kan indgå i veganer-ost. 

 

Læs artiklen og se videoen her.

<