10-10-2017

Brødre på 13 og 15 dyrker og sælger kartofler i stor stil

Kristoffer og Andreas er 13 og 15 år og allerede iværksættere. De avler og sælger kartofler i Fjelstrup ved Haderslev. Det fortæller tv-syd i et nyhedsindslag. 

04-10-2017

Kartoffelskrald skal anvendes i ingrediensproduktion

KMC og AKV-Langholt er med i nyt forskningssamarbejde om at bruge restprodukter fra kartofler og tang i ingrediensproduktion. Perspektiverne lover værdiforøgelse og bedre ressourceudnyttelse

26-09-2017

Fra kartoffel til pomfrit

Se TV Syds videoreportage om hvordan kartofler forvandles til pomfritter hos Flensted 

26-09-2017

Tortilla-pizza med kartoffel

Skal du bruge noget nemt, billigt og lækkert til aftensmad? Så er den her tortilla-pizza med kartoffel og hjemmelavet tomatsovs et rigtig godt bud! Lær at lave den på ét minut i videoen. 

26-09-2017

Lær på 1 minut at lave mazarinkage med kartofler

Kartoflerne i denne mazarinkage gør hele forskellen - de gør nemlig kagen svampet og lækker!

04-09-2017

Video: Kartofler kan også bruges til at fremstille vodka

Kartofler kan bruges til rigtig mange ting – for eksempel til at lave vodka!Vodkaen Nordic Soil er lavet af Lammefjordskartofler, der er frasorteret i produktionen.