03-06-2019

Klassisk kartoffelmos

Denne kartoffelmos er både let og luftig. Hemmeligheden er den rette mængde smør. Blandt andet Bintje, Estima og Folva er gode til mos. 

01-05-2019

Kartofler giver mest mad for klimaaftrykket

For at blive mæt med mindst muligt klimaaftryk, skal der kartofler på tallerkenen, viser ny undersøgelse. Landbrug og Fødevarer ser kartoflen som en oplagt afgrøde for at nå visionen om et klimaneutralt fødevareerhverv i 2050.

17-04-2019

Video: Jordprøvetagning for cystenematoder

KMC og Seges tager jordprøver til undersøgelse for kartoffelcystenematoder

27-03-2019

Kartoffelkage med appelsin, banan og honning

Frisk, svampet og lækker beskriver bedst denne kage med akaciehonning, appelsin, banan og selvfølgelig kartoffel