Årets kartoffelambassadør blev udnævnt af Danmarks Kartoffel Råd til Danmarksmesterskabet i dyrkning af frilandskartofler på Egeskov Slot
Hvis der står fisk eller lam på menuen er disse citronbagte små kartofler med hvidløg, rødløg og oregano helt perfekte. Og så er de ovenikøbet nemme at lave. Se i videoen, hvordan du gør.
Hjemmelavede kartoffelchips er fantastiske og forholdsvis nemme at lave. Ved at bruge en saltlage, sikrer man en ensartet saltning, som giver et resultat i stil med dem man køber i butikkerne.
Her kan du se slides om dyrkning af kartofler fra Danske Kartoflers Store Kartoffeldag samt indlæg fra Maria Sommer Holtze, Miljøstyrelsen og Jesper Burgaard, KMC.
Læs om vores nye guide til de rette kartoffelsorter
