16-09-2019

Video: 740 gæster besøgte Vildmose Kartoflen til Åbent Landbrug

Vildmose Kartoflen havde et helt specielt budskab med til de mange besøgende til Åbent Landbrug 2019.

20-08-2019

Kartoflen vinder klimakamp mod ris og pasta

Ny pjece fra Danske Kartofler sætter fokus på, at kartofler er en af de danske fødevarer med lavest klimapåvirkning 

 

03-06-2019

Klassisk kartoffelmos

Denne kartoffelmos er både let og luftig. Hemmeligheden er den rette mængde smør. Blandt andet Bintje, Estima og Folva er gode til mos. 

01-05-2019

Kartofler giver mest mad for klimaaftrykket

For at blive mæt med mindst muligt klimaaftryk, skal der kartofler på tallerkenen, viser ny undersøgelse. Landbrug og Fødevarer ser kartoflen som en oplagt afgrøde for at nå visionen om et klimaneutralt fødevareerhverv i 2050.