Kartoffelchips er perfekte til en hyggelig filmaften, eller når man bare er lidt lækkersulten. Her får du opskriften på chips lavet af friske bagekartofler med en lækker purløgsdip.
Kartofler har længe haft et negativt ry og er blevet beskyldt for at være usund. Det er uden videnskabelig baggrund, fortæller forsker i ernæring, der med glæde selv sætter tænderne i kartoflerne.
Der bliver lagt mindst 100 hektar læggekartofler med den nye sort i Nordjylland i år
Der blev snakket både fagligt og fornøjeligt på Kartoffeltorvet til Store Kartoffeldag. Se galleriet her.
Under titlen "eksporteventyr" har TV Midtvest bragt en ni minutter lang video om, hvordan kartoflens historie har udviklet sig i midt- og vestjylland de sidste 10 år
Kartoffel-kroketter kan spises både som snack og til hovedretten - og så smager de også godt