13-01-2021

Video: Bagte kartoffelskiver med rosmarin

De bagte kartoffelskiver med rosmarin og oarmesan er nemt og lækkert tilbehør til for eksempel oksesteg. Se i videoen, hvordan du gør. 

15-12-2020

Kartofler gør øllen unik

Den er kendt for at have utallige tilberedningsmuligheder. Kartoflen kan blive til alt fra snaps til kage til et lækkert aftensmåltid. Men kan den også blive til øl? Brygmester Tim Hyldal tog udfordringen op.

15-12-2020

Ny hjemmeside guider til de rette kartoffelsorter

Det kan virkelig få smilet til at forsvinde, når de kogte kartofler bliver til mos, fordi sorten ikke passer til tilberedningsmetoden. Det kan undgås ved at benytte kartoffelguiden.dk.

15-10-2020

Video: Brasede kartofler

Brasede kartofler er helt perfekt, hvis man har en rest kogte kartofler.