Nye kartofler og smør fungerer bare godt sammen. Prøv denne simple og lækre opskrift på smørstegte nye kartofler.
Hvidløg, ingefær og lime giver suppen en lækker og let krydret smag. En skøn variation af den klassiske kartoffelsuppe.
Danmarks Kartoffel Råd har tildelt den kendte TV-kok fra Fyn, Claus Holm, titlen som årets kartoffelambassadør
Lukkede spisesteder har medført et kraftigt reduceret forbrug af pommes frites, og det kan mærkes i kartoffelbranchen. Tre journaliststuderende har besøgt Hans Christian Pedersen på Ulbjerg kartoffelcentral for at lave et nyhedsindslag om emnet. Se indslaget herunder.
Læs om vores nye guide til de rette kartoffelsorter
